معكرونة بالباشاميل

معكرونة بالباشاميل Hayah /templates/dist/assets/img/logo.png
مكونات الحشوة : لحمة مفرومة ثم اضافة الزيت و بصلة ثم اضافة ( فلفل اسود ، كاري ، جوزة الطيب ، ملح ) الجزر و البازيلاء و الفطر و تغطى و توضع على نار هادئة الى ان تنضج الخضار ثم اضافة كمية جيدة من البندورة المبشورة ، صلصة بندورة ، ماجي عندما تجهز الصلصة نضيف الذرة
الباشميل : كل كاسة ماء ملعقتين طحين و نستبدل فقط ملعقتين طحين بنشا و نظيف كمية مناسبة من الحليب و كمية جيدة من الزبدة و نوع جبنة تذوب و ( فلفل ابيض او اسود و جوزة الطيب و ماجي و ملح حسب الحاجة تخفق جيدا و عند الغليان توضع ع نار هادئة الى ان تتماسك .
نرتب في البايركس طبقة من الباشميل ثم المعكرونة المسلوقة ثم الحشوة ثم المعكرونة ثم طبقة من الباشميل
توضع في الفرن لتنضج ثو يوضع عليها جبنة سلايدات و جبنة شيدر و جبنة موزريلا ثم توضع في الشواية
صحة و عافية