صبايا شو رأيكم في المعكرونة
زوجي ما بحب هاد النوع من المعكرونة بس لما اعملها بهادي الطريقة كتير بحبها 😍😍😻😻
الطريقة: وضع لحمة مفرومة و تنشيفها ثم اضافة بصلة و كاري و سنين ثوم ميشورين
اضافة كمية من اليندورة حيدة المبشورة ووضع القليل من الملح لتذوب ثم اضاقة صلصة البندورة و الفطر و ماء مغلي
عند الغليان نضعها على نار هادئة و نضيف الماجي و حووة الطيب و كزبرة مطحونة و قرفة مطحونة ثم يغطر عليها و تترك فترة على النار (اذا كانت بحاجة لملء يضاف لها الماء المغلي)
عندما تنضح نضعها في صينية مع المعكرونة المسلوقة و توضع بالفرن يعد شوية خلطي فيها حبنة موزريلا عندما تجهز ترفع على الشواية و بعدها نضيف جبنة القشقوان المبشورة و نرجعها للشوي
صحة و هنا
