كيكة مزينة بكريم شانتي وأناناس وموز وفراولة

المقادير :
4-بيض
كوب سكر
ثلث كوب زيت
ثﻻثة أرباع كوب زبادي مع الماء ويكون مكثف
2-كوب دقيق (طحين)
1-ونصف بيكنج بودر
1-فانيليا

الطريقة :
أخفقي البيض بالمضرب الكهربائي ثم صيفي السكر والزيت والماء واقلبيهم جيدا
ثم ضيغي الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا

إدهني الصينية ثم صبي عجينة الكيكة

واشعلي الغرن من الاسفل على درجة متوسطة وﻻ تفتحي الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن يكون لون الكيكة ذهبي من اﻷطراف
ثم طفي الفرن من الاسفل واشعليه من الأعلى وﻻ تحركي الصينية من مكانها إلى أن تحمر وجه لكيكة
أخرجيها من الفرن واتركيها إلى أن تبرد
ثم قطعي الكيكة إلى نصفين ورشي الطبق الأول بشراب الاناناس ثم ضيفي نصف مقدار الكريم شانتي وقطع الموز والأناناس والفراولة وضعي فوقها النصف الثاني من الكيك وزينيه بالكريم ثم الأناناس والموز والفراولة
وضعيها في الثلاجة ﻷن يبرد.