المكونات :
كوب دقيق
كوب زيت ذرة
3 معالق كاكاو خام
3بيضات
كوب سكر
كوب لبن
كيس بيكينج باودر
كيس فانيليا
👇👇👇
الطريقه عمل كيك شيكولاته:
نجيب الدقيق ننخله مع البيكينج باودر حتي نتخلص من اي شوائب ونتركه علي جنب
نجيب الخلاط نحط فيه كوب اللبن، كوب الزيت ، 3معالق كاكاو خام، وكوب السكر نضربهم كتير منيح جدا
وبعدين تنقصي نصهم في كوب ماج وتحطيه في التلاجة
نسخن الفرن علي 200درجة مئوية
نحط علي باقي الخليط الا بالخلاط 3 بيضات وكيس الفانيليا وتضربي المكونات بالخلاط كويس جدا
نجيب المكونات الافي الخلاط نصبه على الدقيق ونخلطه بالمضرب العادي
نجيب صنية صغيرة وندهنها سمن من قعر الصنية والجناب ونحط بعد هيك خليط الشيكولاته
نحط الصنيية في الفرن ونتركها حوالي 30 دقيقة
بعد ماتشمي ريحة الكيك تفتحي الفرن وتجيبي سكين أو عصا خشب رفيع اذا عندك وتخوصي السكين في قالب الكيك اذا طلع معك نظيف السكين بتتركي الكيك شويا 2ديقتين
واذا طلعت معك مش نظيف عليه شيكولاتة بتتركي الكيك 10 دقائق تاني
تطفي على الكيك وتطلعيه يبرد شويا بتجيبي صوص الشيكولاته الا في التلاجة وتحطيه فوق الكيك بالتساوي بعد كده حطي صنية الكيك في التلاجة تبرد
وبالهنا والشفا صديقاتي
✋✋ملحوظة:
يجب نخل البيكينج باودر مع الدقيق بالمنخل جيدا لسلامة الكيك من الشوائب
هاد الكمية تكفي لعمل صنيية كيك صغيرة تكفي 10 أشخاص
لاتحطي صنية الكيك بعد خروجها من الفرن للتلاجة الحاجات السخنة بتبوظ التلاجة اجعليها تبرد منيح وحطيها
👍👍👍للتززين الكيك:
صوص الشيكولاته
لوز ، او عين جمل ،او بسكويت شيكولاتة ،