اذا بدكم تعملوا صلصة المطاعم مثل مابنشريها رح اقولكم ع الطريقه
اولا المقادير
4حبات بندوره حمره أو ع حسب الكميه الي بدك تعمليها عامة حبتين بيعملوا صحن بس لازما كبيره الحبه ماشي يعني متوسطة الحجم حلو
٢كبار عصير ليمون ...واذا مابي عصير ليمون جاهز بقولك ع طريقه عاميله يتجيبي حبة ليمون وتعصيرها بقوة وبعد بضيفي معلقتين صغار خل او خل التفاح ...وبعد بتبشري توم أو بتحطي بودرة توم.واذا ضفتييها لا تحطي الخليط بالخلاط أما إذا ماضفتيها وضيفتي التوم المبشور بتحطيها شي ثانيتين لتخلط بس وتمزج وهيك حضرتي عصير الليمون
١ملعقه كبيره خل
معلقه شاي ملح.
٢ صغاربودرة توم أو فصين توم مبشورين
بس بعد هيك بتخلطي المكونات لشئ بضع دقائق حتي تنفرم الطماطم جيدا
بالنسبه للماي بتحطي ع حسب عدد البندوره طيب لا تزويدي الماي مشان متصيرش معاكي متل الماي ولا تقلليها مشان متصيرش تخنه اوك
هيك بيكون قدمتلكم ايها وبالهنا والشفاء
ملحوظات
اذا بدك ايها بارده ضيفي ماي بارده
اذا بدك أضيفي بقدونس او فلفل اخضر بعد أو أثناء الخليط اعملي هيك
اذا بدك أضيفي فلفل الحر ضيفي ع حسب رغبتك.
بتمني تكون افدتكم ،😜
