اليوم عملت مبروشة محشية بمربى المشمش و التمر
العجين نخلط 3 بيضات مع كاسة سكر و نخليهم ع جنب ونخلط 2 كيسان ونص دقيق مع نص كاس جوز هند وملعقة برش ليمون مع شوية ملح وكيس فانيلا و كيس بيكينغ باورد و كاس زيت او كاس زبدة و نضيف لخليط البيض شوي شوي لين تصبح العجين طري و نقسم العجين نصف نحطه بصنينه مدهونة والثاني نحطه بالفريزر ساعه تقريبا بعدين ناخذ كاسة مربي مشمش وندهن بيه العجين الاول و نحط التمر و نبرش العجين الي طالعناه من الفريز فوقه يغطيه كامل بعدين ندخله الفرن نصف ساعه ع نار متوسطة وصحتين وهنا،قوليلب شو رايكم
