الخبز الاسمر

السلام عليكم
كنت حابه اسأل ليه في كل رجيم لازم نبتعد عن الخبز او التوست أو المعجنات؟؟ حتى لو كان خبز اسمر مثلا ، + كل الناس بينصحوا كده ، ايه السبب؟!