اريد تفسير علمي للوحم..

لماذا في الوحم الجسم يرفض أن تدخل بعض الاطعمه له..فعندما اشرب ماء استفرغة فورا. او اكل شي معين كدلك استفرغة فورا..شو السبب ؟؟!!!!!...