1 كيلو أفخاذ دجاج
3 ملاعق اكل تمر هندي
1ملعقة كوب كاتشب
1ملعقة شاي صلصة طماطه
1ملعقة شاي بابريكا بارده
1ملعقة كوب بودرة ماجي
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1ملعقة شاي بودرة ثوم أو فص ثوم مدقوق
1ملعقة شاي ليمون حامض
1ملعقة شاي مايونيز
1ملعقة اكل زيت
ملح حسب الطعم
تمزج كل المواد وتفتح أفخاذ الدجاج بشكل تشريح كما في الصورة وتوضع لها التتبيله.. ويخلط قدر كوب متوسط من الماء والماجي ويوضع بكيس الشواء معها على درجة حراره 200 ومدة الطهي 40 دقيقه ...والف صحة وهنا يارب
