معلومات بسيطة عن الطبخ

إزالة الدهن من الشوربة:
إذا رغبت بإزالة الدهن من الشوربة أو اليخنة بدون انتظارها حتى تجمد،مرري قطعة من الخبز على سطح المرق لتقوم بامتصاص الدهن