طريقة المعروك .طريقه 1
2 كأس طحين و 2 كأس ماء دافئ و 2 ملاعق كبيره خميرة العجين و 2 ملاعق كبارسكر اخلطيهم و اتركيهم 10 د يخمرو. الخليط 1
ضيفي 3 كأس طحين و 2 ملاعق حليب بودرة و خميرة كيميائية ملعقة صغيرة و نص كأس زيت و ملعقة ملح اذا حبيتيه مالح و إذا حبيتيه حلو رشه ملح ونص كأس سكر ضيفيه فالخليط الاول ....
إذا حبيتيه مالح احشيه جبن و إذا حبيتيه حلو حطي تمر ...
شكلية الشكل لي حبيتي و حطي عليه صفار بيض و سمسم
شهية طيبه
Nour
