عمل الكفتة اصابع مثل في الصورة ثم توضع في الفرن لتتنشف
مكونات الطحينية : كمية متساوية من الطحينية و البن يوضعان في وعاء على النار و يضاف لهم حبة ثوم مبشورة و ماجي و ليمون و بهارات ( كزبرة مطحونة ) تحرك باستمرار الى الغليان ثم توضع على نار هادئة الى ان تنضج
نقلي بطاطا
ثم نضيف للكفتة الطحينية و البطاطا و حبة بندورة مقطعة دائرية و ترجع على الفرن و عند غليانها كم مرة ترفع للشواية
و يطبخ الارز بجانبها
بس البطاطا.انحرقت شوية معي لانه ابني كان بيبكي 😭😭😭
صحة و هنا ..
