كرواصون بشكلاط

مقادير كرواصة

500غ دقيق فورص
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
5م ك سكر سنيدة
2 م ك زبدة ذائبة
بيضة
1 الفاني
ملح
ماء دافئ للخلط
للتوريق
300غ زبدة ذائبة
للحشو
شكلاط
كريم باتيسيير (اختياري)

طريقة التحضير

انخلطو جميع المكونات بالماء

حتى نحصل على عجين متماسك وتكون شوية قاصحة حيت كترخف مع الدليك

طريقة عمل كرواصة


من بعد كانقسموها من 9حتى 10 كويرات وانخليوهم يطرخفوغير شوية


وانبداو انشكلوا في الرغيفات اديالنا



حتى نكملوالكل في مرة

ومن بعد ناخدو رغيفة ونكرصوها ابحال كيف كنطيبوها

كانقسموا الرغيفة على2 وانبداو انحشيوها بالكريم والشكلاط

وانلفوها حول نفسها


ومن بعد انحطوها في اللاطة لي غتدخل الفرن حتى انكملو الكل

وانخليوها تخمر من 40 حتى 60 دقيقة
ادهنتهم بأصفر البيض ممزوج مع شوية القهوة سريعة دوبان ودخلتهم الفرن مسخن على 200 درجة
إلا كانت عندك الفرفارة فالفران من أحسن خدميها