السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
اهلا بيكوا أعزائي المشاهدين في حلقه جديده من برنامج ( الشيف عائشه👩🍳)
والله أعزائي المشاهدين كنت متحيره اجيب ليكوا وصفه ايه النهارده لحد ما اجتهدت 🤓😁 و جبتلكوا و صفه يعني مش هتكلوا صوابعكوا و رآها لا انتوا هـ تكلوني وراها من كتر حلاوتها😂
المهم عشان ما اطولش عليكم نقول المقادير
١ـ ٤ أكواب دقيق
٢ـ معلقه و نصف خميره( تكون في التلاجه و تطلعيها قبل الاستخدام بخمس دقائق يا فوزيه)
٣ـ كوب و نصف ماء فاتر يا فوزيه
٤ـ معلقتان سكر اعتقد معلقه واحده حلوه ( شوفي انتي بقى)
٥ـ معلقتان صغيرتان من الملح
٦ـ ثلاثه ملاعق من السمن
(و نطلع فاصل لاني تعبت🤕)
(ورجعنا بعد الفاصل و وحياتك يا اختي لسه تعبانه بس كلوا يهون عشانك ا اقلبي
طريقه التحضير)
بصي يا فوزيه انا و الله يا اختي ايدي و جعتني من الكتابه😒، فا اجتهدي معايا انتي كدا و ريحيني😙
و اعجنيهم زي ما بتعجني اي عجينه😪 ( ايوه زي ما هتعملي دلوقتي بالظبط🤭) (شاطره يا فوزتي يا حلوه😘)
ايوه اجتهدي كده يا شيخه😂
ايوه ايوه اعجيني بضمير يا فوزيه 😅
بصي يا فوزيه لما تحطي المكونات الجافه مع الجافه و السائل مع السئال و تعجيني ممكن تلزق فا ايه بقى تحطي دقيق اكتر حاجه ٣ملاعق دقيق بس عشان مجبكيش من شعرك 😠 (طبعا مش كلو مره واحده 🙂) ( حطتيهم كلهم مع بعض اني اسف😂)
المهم تسيبي العجينه تريح من٢٠ ال ٣٠ دقيقة و سمعاكي و انتي بتقولي ياريتني مكانها 🙂
العجينه ارتاحت خلاص عقبالك يارب يافوزيه
المهم احشيها اي حاجه انتي بتحبيها يا قلبي و دخليها الفرن على درجه حراره ٣٥٠
و تطلعيها و يا تكاتك و يا حركاتك يا شيف عائشه و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياريت يا فوزيه يبقى عندك دم و تشجعيني لاني تعبت 😠😚😁
